JAS制度は、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」に基づいて、日本農林規格による検査に合格した製品にJASマークをつけることを認める「JAS規格制度」と、 一般消費者の選択に資するために品質表示基準に従った表示を義務付ける「品質表示基準制度」これら2つの制度によって、 農林物資の生産及び流通の円滑化、消費者の需要に即した農業生産等の振興並びに消費者の利益の保護に寄与することを目的としています。
JAS制度は、「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律」に基づいて、日本農林規格による検査に合格した製品にJASマークをつけることを認める「JAS規格制度」と、 一般消費者の選択に資するために品質表示基準に従った表示を義務付ける「品質表示基準制度」これら2つの制度によって、 農林物資の生産及び流通の円滑化、消費者の需要に即した農業生産等の振興並びに消費者の利益の保護に寄与することを目的としています。
